绿豆汤属于寒凉食物吗？

属于。

从中医的角度来看，绿豆味甘，性寒，将其熬煮成汤，并不会改变它的寒性，因此绿豆汤也属于寒凉食物，喝后可以清热解毒，生津消暑，但要注意量，不能多喝，以免加重身体的寒凉之气，刺激脾胃，出现腹痛、腹泻等不适症状。