绿叶菜有哪一些品种

常见绿叶菜品种有：

1. 藜科，包括菠菜、叶慕菜等。

2. 伞形科，包括芹菜、芫荽、茴香等。

3. 十字花科，包括油菜、荠菜等。

4. 菊科，包括莴苣、茼蒿等。

5. 苋科，有苋菜等。

6. 旋花科，有蕹菜等。此外，在南方地区落葵、番杏种植也比较普遍。

绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。由于生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，品种繁多，我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。