食材：鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐。
做法：
1. 鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。
2. 锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可。
3. 倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟 。
4. 最后放入豆腐块，再炖10分钟，加盐出锅。
香菇豆腐鲫鱼的做法
编辑：全民百科
时间：2024-08-03 10:09:11
食材：鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐。
做法：
1. 鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。
2. 锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可。
3. 倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟 。
4. 最后放入豆腐块，再炖10分钟，加盐出锅。