蒸熟的螃蟹隔夜能不能吃

可以，但当天吃更好。

在吃螃蟹的时候最好是现蒸现吃，这样才能品尝到螃蟹最佳的口感。但如果蒸好的螃蟹要留到第二天再吃的话，建议将其密封好，然后放冰箱中冷藏保存，这样能减少螃蟹营养成分的流失，从而保证螃蟹鲜美的口感，第二天吃之前只要将螃蟹重新加热一下即可。