桃子核能发芽，但前提是种子必须成熟度好，否则生芽率低，一般选择播种育苗的桃种需要成熟完好后采收。采收后的桃将果肉搓洗干净后用沙层堆积催芽，于翌年的2月底3月初（温度15℃左右需要覆盖薄膜，20℃时勿需盖上膜）播种，可条播、穴播，覆土厚度为2-3厘米，浇透水即可。但播种实生苗只能作为嫁接砧木，不能作为良种食用桃，因为播种出苗退化较严重，果实成品质量差，需要用良种桃嫁接后栽培方可培育出良种桃树。
下面是具体种植方法：
1. 去核。桃核种植前，需要把桃核去核。
2. 泡种。去核后把桃核仁放进水里泡，将桃核仁外面的那层膜泡软。
3. 桃核仁去膜。把桃核仁尖端的膜撕掉，撕掉尖端即可，因为尖端是出芽的地方。
4. 把种植种到花盆里面，过上4-5天，种子就可以发芽了。