汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一，起源于宋朝。用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。干吃汤圆是汤圆的新型吃法，下面一起看看干吃汤圆的做法是什么？
1. 准备材料：汤圆250g、芝麻20g、面包糠13g、水1升。
2. 烧一锅水准备煮汤圆。
3. 锅内放水把汤圆煮至漂起来。
4. 防止汤圆沾在一起，可以把煮熟的汤圆放冷水里。
5. 裹上一层面包糠，或一层熟芝麻，滚均匀沾结实这样放进烤制的时候不容易掉。
6. 准备好所有的汤圆，放入事先热好的油锅。炸好之后外表金黄酥脆里面的馅非常香甜，香喷喷的干吃汤圆出锅了。
