1. 新鲜的绿叶蔬菜水果,如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜、胡萝卜等,都有良好的清肝火作用,鸡肝、猪肝等食物具有补肝、养肝的功效,非常适宜在大寒前后食用。2. 黄色食物入脾,可适量食用黄豆、柑橘、香蕉、柠檬、黄玉米等黄色食物固护脾脏。