鸡翅怎么煮

做法：

1. 将姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。

2. 在油锅内放入白糖，炒至白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。

3. 开中火翻炒，至每块鸡翅变成金黄色。

4. 在锅中放入可将锅内鸡翅淹没的清水。

5. 放入葱片、酱油、盐和调料蛋。

6. 开中火把鸡翅煮烂，汤汁变少时改大火把汁收浓即可。