色泽
正常的黄酒一般颜色为黄色、褐色或者棕色,而变质的黄酒一般颜色有些发黑,带有白色点点。
悬浮物
正常的黄酒颜色通透,没有杂质,而变质的黄酒表面会有悬浮物,变质情况越严重悬浮物越多。
粘稠度
把黄酒倒一点再手上,变质的黄酒粘手并且有残留物,而正常的黄酒比较丝滑,粘稠感比较小。
气味
黄酒是用稻米或者其他粮食发酵而来的一种酒,一般味道比较香甜醇厚,而变质的黄酒中含有一股酸味,时间越长酸味越严重。
色泽
正常的黄酒一般颜色为黄色、褐色或者棕色,而变质的黄酒一般颜色有些发黑,带有白色点点。
悬浮物
正常的黄酒颜色通透,没有杂质,而变质的黄酒表面会有悬浮物,变质情况越严重悬浮物越多。
粘稠度
把黄酒倒一点再手上,变质的黄酒粘手并且有残留物,而正常的黄酒比较丝滑,粘稠感比较小。
气味
黄酒是用稻米或者其他粮食发酵而来的一种酒,一般味道比较香甜醇厚,而变质的黄酒中含有一股酸味,时间越长酸味越严重。