如何分辨催熟的桃子

编辑:全民百科 时间:2024-06-26 01:10:05

1. 看外观:催熟的桃子外观漂亮,个头过于饱满,呈白色,如果是用工业柠檬酸浸泡过的,桃子通体呈不正常的鲜红色;正常熟透的桃子颜色偏淡黄色或粉红色,没熟透的会有淡淡的绿色。

2. 尝味道:催熟的桃子味道寡淡,不酸,也没什么甜味;没有经过催熟的桃子水果香味浓郁,吃起来酸甜可口。

3. 看果核:催熟的桃子果核开裂、呈白色,果肉和桃核不会分离,用牙就可以咬碎;熟透的桃子果核是完整的,果肉和桃核可以掰开。

4. 看上市时间:桃子上市的时间一般是6-9月份,早春桃可能3月份就可以吃,但是这种时间上市的多数是使用了催熟剂,建议在盛夏七八月份的时候吃。