芹菜是发物吗？

芹菜不是发物。

我们日常生活中经常说的发物指的是一些容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一些食物，多是富含营养或者刺激性比较强的食物，常见的有：生姜、花椒、虾仁、螃蟹、羊肉、牛肉等，而芹菜是一种常见的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等等多种营养成分，它并不具有刺激性，食用之后也不会引发或加重某些疾病，因此芹菜蹄并不算是一种发物。