红薯粥的适宜人群和禁忌人群

1. 红薯粥易消化吸收，没有什么食用禁忌，一般人群皆可食用，尤其适合消化不佳者食用。

2. 但是需要注意的是，红薯粥有一定的碳水化合物，因此高血糖患者要注意食用量和糖分摄入量。

3. 红薯淀粉含量高，如果没有完全糊化，消化时间延长，在肠道中被细菌分解产生大量的气体，会刺激溃疡部位，加重疼痛。因此有肠胃溃疡的人群不建议食用过多，也不能食用未煮烂的红薯粥。