新鲜草莓怎么冷冻保存

1.将外表完好、较为新鲜的草莓挑选出来，把草莓放到清水中浸泡5分钟左右，然后捞出。

2.草莓去蒂，再放到淡盐水浸泡5分钟左右，泡完后放到清水里清洗干净。

3.准备开水300毫升，加入白糖搅拌至饱和状态，（即新加入的白糖不能融解于水中）。

4.水晾凉之后，把草莓放进去浸泡5分钟左右，然后拿出来用纸吸干表面水分。

5.把草莓放在保鲜盒中，然后放冷冻室预冻24小时，若是保存得当，至少能保存3个月。