食用醋有几种

编辑:全民百科 时间:2024-07-14 09:18:21

1. 糙米醋 :以漂白前的糙米为原料,含有氨基酸,味道美味,可加入蜂蜜或果汁饮用。

2. 糯米醋:纯天然酿造,含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养,味道甘美,具健康之效。

3. 米醋:使用白米制成;但有机酸及矿物质等成份不多,味道不够甘味。

4. 水果醋:苹果醋含丰富矿物质钾,对高血压有效,另外亦有葡萄醋。

5. 酒精醋:以马铃薯的淀粉为原料,用酒精发酵后而成,含有蒸馏乙基酒精;但缺乏对身体有益的有机酸及维他命B。