都可以。杨梅在盐水中浸泡后味道会变淡,表面会很咸,所以浸泡后最好用干净的水。当然,如果你不介意咸味,你也可以在吃之前用干净的水。杨梅的虫卵是否浸泡在盐水中都可以食用,但从卫生角度来看,杨梅表面的灰尘和杂质应该清理干净。