吃火麻油的好处有：
1. 润肠通便提高胃肠功能。火麻油这种功效在古籍《本草纲目》中就提到过。火麻油成分中含有维生素E和卵磷脂，促进肠胃蠕动，提高肠道润滑度，帮助人体更好的排泄。
2. 促进大脑发育。火麻油中人体必需脂肪酸的含量极高，这种脂肪酸的最终代谢产物是DHA和EPA，是大脑形成和智商开发的必需物质。
3. 杀菌消炎。火麻油中含有亚麻酸和亚油酸，可抑制幽门螺旋杆菌繁殖。而且乙醇提取物能抗炎，有效治疗胃炎、抑制胃溃疡。
4. 清除自由基。自由基会引发多种心血管疾病。当我们处于负面情绪及各种辐射污染中时，体内易产生自由基。而火麻油可以对自由基进行有效的清理。