面粉要放冰箱保存吗？

不用。

面粉中的内容物是粉末状的，从食物的保存来说，粉末状的食物要原理冰箱，冰箱中湿度较大，若是将面粉放入冰箱保存的话，面粉极易上潮，时间久了的话，面粉容易出现粘黏或者是结团、发霉等情况，也会加速面粉的变质，不利于面粉的保存。

建议

日常保存面粉的时候最好是将面粉放在干燥、通风的地方，不要放在湿度较大的地方保存。