如何用酒精辨别真假蜂蜜

酒精，还有我们喝的白酒，消毒用的碘酒，都可以用来辨别蜂蜜的真假。

我们准备一个干净的容器，然后在其中加入1~2勺蜂蜜，然后倒入一滴白酒，或酒精。 滴下后，如果发现蜂蜜为紫色，绿色或红棕色，则为假蜂蜜。 这样可以迅速使假蜂蜜现原形。 如果没有反应，则证明它是真正的蜂蜜，您可以放心购买。

如果用碘酒，先蜂蜜用水煮沸，冷却后滴入几滴碘。如果蜂蜜中有淀粉，它将变成蓝色。