乳糖不耐受喝酸奶会吸收吗？

和牛奶相比，喝酸奶会更容易吸收一些。乳糖不耐症的主要原因是人体内缺乏乳糖酶，因此乳糖不能被很好地吸收。 即使进食富含乳糖的食物，也会出现腹痛和恶心。 酸奶中的乳糖酶已经降解，更易于消化和吸收，因此可以适当饮用。

酸奶的能量密度高，包含20多种营养素，其中钙的含量和吸收率可与鲜牛奶相媲美。 许人由于缺乏乳糖酶而不能喝（或只能喝少量）新鲜牛奶，但能喝酸奶，后者的大部分乳糖在加工过程中被破坏，因此可以大大提高耐受性。