苦瓜和红豆能不能一起煮着吃

编辑:全民百科 时间:2023-11-04 23:24:29

苦瓜和红豆一起煮,可以做苦瓜红豆排骨汤:

一、主料:排骨,红豆,苦瓜,盐,姜。

二、步骤

1. 准备苦瓜一根,适量红豆。

2. 红豆用水泡软。

3. 苦瓜洗净去囊切厚片,用盐腌片刻。

4. 将腌出的苦水倒出,洗净沥干水分备用。

5. 姜片同冷水入锅,煮沸。

6. 放入排骨、苦瓜、红豆大火再次煮沸,拂去泡沫改小火继续煮一个小时即可。