牛蒡根多用于泡茶饮用，建议搭配以下药材与之同饮保护肝脏健康：
1、牛蒡根枸杞茶
材料：牛蒡根10克，枸杞子10克。
做法
（1）用温水冲洗牛蒡根、枸杞子表面的灰尘和脏物。
（2）然后放入泡茶壶中，倒入适量沸开水冲泡。
（3）加盖闷泡10分钟，待水温至60度以下即可饮用。
（4）酌情加入适量蜂蜜或冰糖调味，口感更好。
功效：枸杞子性平，味甘，入肝经、肾经、肺经，有滋补肝肾，明目，润肺的功效，搭配牛蒡根，可养肝护肝。
2、牛蒡根菊花茶
材料：牛蒡根10克，菊花10克。
做法
（1）用温水冲洗牛蒡根、菊花表面的灰尘和脏物。
（2）然后放入泡茶壶中，倒入适量沸开水冲泡。
（3）加盖闷泡10分钟，待水温至60度以下即可饮用。
（4）酌情加入适量蜂蜜或冰糖调味，口感更好。
功效：菊花味苦辛、性微寒，归肺、肝经，具有疏散风热，清肝明目的功效，搭配牛蒡根，可养护肝脏，清热解毒。
3、牛蒡根决明茶
材料：牛蒡根10克，决明子15克。
做法
（1）用温水冲洗牛蒡根、决明子表面的灰尘和脏物。
（2）然后放入泡茶壶中，倒入适量沸开水冲泡。
（3）加盖闷泡10分钟，待水温至60度以下即可饮用。
（4）酌情加入适量蜂蜜或冰糖调味，口感更好。
功效：决明子味苦，性微寒，具有清肝明目，润肠通便的功效，搭配牛蒡根能通便、护肝，可用于肝火目赤，肠燥便秘的症状。