熟大闸蟹怎么保存过夜

如果是熟大闸蟹要保存过夜的话，一般建议存放在冰箱的冷藏区，不建议在冷冻区，虽然冷冻区存放时间长，但是经过解冻后会对熟大闸蟹的肉质和营养物质有所影，具体存放在冷藏区的方法如下：

1.将熟的大闸蟹，沥干水分，用保鲜膜包裹起来。

2.准备一个泡沫盒子，在底部放一下冰袋，将包裹好的大闸蟹放在盒子中。

3.盒子密封放在冰箱的冷藏区，避免出现串味的情况。

注：大闸蟹最好还是现吃现蒸比较好，这样肉质鲜嫩、口感比较丰富。