几斤小龙虾出一斤虾尾

一般大概四五斤小龙虾可以剥出一斤龙虾尾。

购买小龙虾时，首先要看小龙虾的大小。小的还没有完全长大。我们尽量选择个头适中、体形匀称的小龙虾，这样会有更多的肉。太大的小龙虾味道不太好，所以不推荐吃。

挑选小龙虾时，要捏小龙虾的尾巴。如果它又满又紧，就意味着肉多了。如果它干瘪了，说明肉不多了。