糯米豆沙饼的做法

准备食材：糯米粉，豆沙，温水

步骤

1. 糯米粉用温水拌匀揉成光滑。

2. 取一团糯米粉用大拇指捻成碗状放入一颗豆沙。

3. 包裹豆沙搓成圆球。

4. 放手掌心压扁一下。

5. 放入油锅 开小火，等不粘锅翻一面可以开中火煎至两面金黄再开小火，这时糯米饼中间会冒出热气就好了。

6. 趁热一口咬下去 外脆里糯甜甜的。

小贴士

刚放进油一定要开小火 否则里面还没熟外面焦了，煎至饼中间鼓起来说明里面热了才好吃。