饺子下锅皮裂开为什么
编辑:全民百科
时间:2024-07-29 11:19:00
1. 饺子受冻时,面皮的水分会析出变硬,容易出现裂缝。
2. 冰箱在冻食物时,会吸收食物中的水分,当饺子皮的水分被吸干时,就会裂口。
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