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加水蒸鸡蛋羹用电炖锅要多久

鸡蛋羹大约需要在水开后蒸三分钟。

鸡蛋羹的做法:

主料:鸡蛋四个。

加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀;将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物;经过滤的蛋液用保鲜膜封住,但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞;放入蒸锅,蒸三分钟即可。