乳酸菌是越发酵越多吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-21 11:00:34

乳酸菌是越发酵越多。

乳酸菌,为原核生物的细菌,指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称,代谢类型为异养厌氧型。

凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。

这是一群相当庞杂的细菌,至少可分为18个属,共有200多种。

除极少数外,其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群,其广泛存在于人体的肠道中。

已被国内外生物学家所证实,肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。