牛肉怎么样做小孩吃

编辑:全民百科 时间:2024-09-18 12:45:25
在做之前用水淀粉腌20分钟左右;切牛肉的时候横切,垂直于牛肉的纹理切,这样可以把牛肉的肌肉纤维横断切成小丁,容易嚼碎。

牛肉要切的越薄越好;可以在炖牛肉的时候加入山楂和橘皮,有助于牛肉煮的更烂;尽量用蒸煮炖的方式,若炒牛肉,牛肉不会烂,宝宝难以咀嚼;对于宝宝来说,营养又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡萝卜、牛肉土豆,也可以放到一起炖。

牛肉含有丰富的营养,是非常适合婴幼儿的肉食,尤其含有丰富的蛋白质,氨基酸的组成更符合人体的需要,能够提高人体的免疫力,对生长发育有很大的帮助。