蛋挞液太稀不成形怎么办呢?

编辑:全民百科 时间:2024-08-30 14:27:55

若是蛋挞液太稀不成型的话,可以制作一些粘稠的蛋挞液倒入蛋挞皮中重新烹饪,以下是蛋挞液制作的具体方法:

1. 首先准备牛奶40克、蛋黄30克、淡奶油100克、细砂糖10克、炼乳10克。

2. 接着将牛奶倒入细砂糖搅拌溶解,然后倒入蛋黄继续搅拌均匀。

3. 紧接着倒入淡奶油和炼乳搅拌至粘稠状,过筛2-3遍,使蛋液更加细腻。

4. 最后将制作的蛋挞液倒入稀的蛋挞液中,烤箱200度预热5分钟后,烘烤20分钟左右即可。