人参能和茶叶一起泡水喝吗？

不能。

因为茶叶中含有鞣酸等成分，和人参一起泡水的话，不仅会使补气作用失效，无法达到应有的效用，造成资源浪费，同时还可能会生成对人体有害的物质，影响健康，因此人参不能和茶叶一起泡水喝。

如果生活中吃人参期间需要喝茶的话，建议每天少量，最好和饭、药间隔1个小时以上，这样可以使影响降到最低，另外人参以煎、煮的方式服用，可以使人参的有效成分尽快析出，有利于人体的吸收，比泡水喝起到的效果要更好，还要记得吃人参一定要在医生的指导下合理服用才行。