三文鱼鱼尾肉怎么吃

1. 香煎：尾部是活动最多的地方，脂肪含量和水分含量都比较低，生吃的话口感比较柴，建议可以将鱼尾肉稍微用盐和黑胡椒腌制一下后香煎，口感会变得比较脆，会更加好吃。

2. 煮粥：鱼尾肉吃起来比较柴，可以将鱼尾肉煮在粥里面，鱼肉吸收水分之后就可以变得稍微软嫩一些，同时粥也可以吸收鱼肉的香气，适合做给宝宝食用。