怎么挑选自然熟的西红柿

看外形

自然成熟的西红柿大小均匀、体型饱满，且颜色红润透亮，但如果是药物催熟的西红柿的话，其体型会偏大，且有些形状会比较奇怪，这种西红柿的颜色往往也会更加红。

捏手感

挑西红柿的时候可以捏一下西红柿，自然成熟的西红柿捏起来肉质会比较的紧实有弹性，但如果是催熟而成的西红柿的话，捏起来手感就会偏硬。

闻气味

如果是自然成熟的西红柿的话会散发出一种自然的香气，这是催熟而成放西红柿所没有的。