原料红枣、莲子、龙眼肉、鸡蛋、冰糖、水适量。做法1. 红枣、红莲子、龙眼肉洗净,鸡蛋煮熟后剥壳。2. 将水、材料放进锅里,加盖大火煮开后转小火煮30分钟。3. 加入45克冰糖再煮10分钟即可。4. 煮好后放凉,即可食用。