糖醋排骨的糖浆怎么熬

1. 先将锅烧热，没有水以后放进两炒勺食用油。

2. 等油温度3-5成热后，放进老冰糖，变为文火。

3. 随后用炒勺一边炒一边拌和，直到炒糖色由乳白色转换为浅黄色。

4. 之后自制冰糖变成金黄色即可。