润肺止咳第一方:秋梨膏

编辑:全民百科 时间:2024-08-04 17:54:53

组方:鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

功效:去火、降燥、润肺、止咳。

方解:梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,滋阴润肺,通便清火,是女性佳饮。

制作方法:

1. 将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。

2. 将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

3. 盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。

4. 将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。

5. 在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。