青橘子能吃吗？

能吃，但味道有影响。

橘子无论是青色的还是红色的，只要是成熟的橘子都是可以吃的，但是青橘子的成熟度相对较低，果糖和葡萄糖的含量更低，柠檬酸、苹果酸等酸性成分的味道更为突出，因此味道不是很好，有些品种甚至有苦味。