1. 清洗焯水 
黄喉清洗干净，切小块花刀，放入锅内烧水焯1分钟。
2. 加入配料 
锅内加油，油热后加入豆瓣、生姜、大蒜、花椒、泡椒、扁炒。
3. 炒香辣椒 
倒入干辣椒，将辣椒炒香。
4. 黄喉调味 
倒入黄喉、盐、生抽、料酒。
5. 出锅装盘 
倒入芹菜、大葱快速翻炒，加入白糖、味精即可起锅。
黄喉怎么吃
编辑：全民百科
时间：2024-03-02 08:27:57
1. 清洗焯水 黄喉清洗干净，切小块花刀，放入锅内烧水焯1分钟。
2. 加入配料 锅内加油，油热后加入豆瓣、生姜、大蒜、花椒、泡椒、扁炒。
3. 炒香辣椒 倒入干辣椒，将辣椒炒香。
4. 黄喉调味 倒入黄喉、盐、生抽、料酒。
5. 出锅装盘 倒入芹菜、大葱快速翻炒，加入白糖、味精即可起锅。