取消订单骑手会受到处罚，如果是商家问题导致外卖超时，可以联系平台客服处理，如果已经超时，可以联系买家协商，以免对方取消订单，如果骑手恶意取消订单，商家可以投诉，可能会被平台封号。
软件使用技巧：
1. 用户可以修改收货地址，打开常用外卖软件，打开设置页面即可调整。
2. 用户可以评价订单，打开常用外卖软件，点击订单，打开订单页面，选择订单，点击评价按钮，之后输入评价即可。
3. 用户无法支付，可能是软件缓存太多，可以清空缓存，打开软件设置页面，点击通用，点击“清空缓存”即可。
4. 订单页面无法刷新，可能是网络异常导致，可以尝试切换网络解决；可能是软件出现bug，可以尝试重启软件解决。