蜂蜜结晶是质量有问题吗？

其实蜂蜜结晶是属于一种自然的变化，并不是大家所想的质量的问题。

我们知道，蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖过饱和溶液。

由于葡萄糖具有容易结晶的特性。

因此，分离出来的蜂蜜，在较低的温度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。

其结晶的速度与其含有的葡萄结晶核、温度、水分和蜜源有关。