原料：腊排骨。
配料：豆芽、西红柿、西芹、韭菜根。
调料：鸡精、胡椒、盐。
做法：
1. 将腊排骨在温水里洗一下。
2. 过水后的排骨放在蒸锅里蒸成8成熟。
3. 做好的排骨备用，准备砂锅或者炖汤容器，锅底加少许鸡精、胡椒、盐。
4. 锅底的第一层放上韭菜根或者豆芽，第二层放上西红柿， 第三层放上点西芹。
5. 最后刚做好的腊排骨需加水，慢火开炖。
腊排骨火锅如何做法
编辑：全民百科
时间：2024-04-26 15:00:06
原料：腊排骨。
配料：豆芽、西红柿、西芹、韭菜根。
调料：鸡精、胡椒、盐。
做法：
1. 将腊排骨在温水里洗一下。
2. 过水后的排骨放在蒸锅里蒸成8成熟。
3. 做好的排骨备用，准备砂锅或者炖汤容器，锅底加少许鸡精、胡椒、盐。
4. 锅底的第一层放上韭菜根或者豆芽，第二层放上西红柿， 第三层放上点西芹。
5. 最后刚做好的腊排骨需加水，慢火开炖。