西瓜冰淇淋怎么做简单

1. 打西瓜汁 舀出西瓜瓤放碗里，放打碎机里打碎，滤出杂质，剩下西瓜汁备用。

2. 搅蛋黄液 打开两个鸡蛋，只留蛋黄，搅成蛋黄液。

3. 加入奶粉 准备奶粉，锅内烧水，水开后放奶粉拌匀。

4. 加入蛋黄液 关火慢慢倒入蛋黄液，不能太快，否则成蛋花汤。

5. 搅拌 每隔半小时取出来搅拌一次，三四次即可。