荔枝冷冻能保存半年吗？

不可能。

荔枝是无患子科植物中的果实，属于一种热带水果，味甘酸性温，其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分、维生素以及钙、铁、磷等成分物质，要是不经过特殊处理，比如制成罐头或者其他食物，那么将其放在冰箱冷冻，是不可能保存到半年的。

在冰箱的冷冻层的低温条件下，长时间不将其拿出，那么是很容易导致荔枝被冻坏的，食用之后很有可能会对人体的健康造成威胁，所以荔枝冷冻半年是不可能的。