海苔应该怎么选购

1. 颜色：质量好的海苔，外形整齐，颜色乌紫或乌黑。

2. 色泽：质量好的海苔，表面有明亮的光泽。

3. 香味：香味对海苔来说尤为重要。质量好的海苔，闻起来香气扑鼻，且香味越好等级越高。

4. 口感：质量好的海苔，质地脆爽而润泽，放入口里很快溶化，鲜香满口。