1. 食材:花生米60g;食用油适量;生抽适量;盐适量;老抽适量;胡椒粉适量;孜然适量;清水适量;辣酱一大勺;白糖1-3勺;番茄酱一大勺;豆瓣酱1大勺。
2. 先准备齐全所需材料。
3. 提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨细。
4. 加入一勺六月鲜豆瓣酱,这个酱不太辣,比较细。
5. 加入生抽和老抽、食用油拌匀。
6. 加入适量食盐,这个口清可以少加。
7. 加入孜然粉和胡椒粉
8. 加入番茄酱。
9. 加入辣妹子辣酱,喜欢咸一点的,可以加统厨辣酱,喜欢酸甜口可以加利民辣酱和糖。
10. 加少许水,搅拌均匀,喜欢动手的,还可以加一些葱蒜油,就是用洋葱碎,和蒜末炸的油,记得把洋葱和大蒜炸后过滤掉,放一些会很好吃。