材料：鲷鱼下巴、葱、姜、蒜头、水、糖、盐、酱油、白醋、米酒、香油。
做法：
1. 葱切末，姜切末，蒜头切末，备用。
2. 热锅倒入适量的油，放入鲷鱼下巴煎至两面金黄，取出备用。
3. 另热一锅倒入适量的油，放入葱末、姜末及蒜头末爆香。
4. 再放入鲷鱼下巴及所有调味料，转小火煮至汤汁收干即可。
锅仔鱼下巴怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-03-22 00:09:24
材料：鲷鱼下巴、葱、姜、蒜头、水、糖、盐、酱油、白醋、米酒、香油。
做法：
1. 葱切末，姜切末，蒜头切末，备用。
2. 热锅倒入适量的油，放入鲷鱼下巴煎至两面金黄，取出备用。
3. 另热一锅倒入适量的油，放入葱末、姜末及蒜头末爆香。
4. 再放入鲷鱼下巴及所有调味料，转小火煮至汤汁收干即可。