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蒜苗炒大白菜的家常做法

主料:白菜300g、蒜苗100g。

辅料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、白糖适量。

步骤:

白菜切条、蒜苗切段;上油锅,下葱、郫县豆瓣酱翻炒;放入白菜、料酒、鸡精翻炒;放入切好的蒜苗、蒜瓣、生抽翻炒;出锅前,放入盐调味即可。