蜜蜂采花粉是用来喂养幼虫的，一般情况下，是用来喂养三天龄的工蜂、雄蜂幼虫。在繁殖期间，蜜蜂还会直接食用花粉发育身体，使身体分泌王浆去喂幼虫和蜂王。工蜂、雄蜂幼虫三曰龄前是喂王浆的，蜂王幼虫是终身喂养王浆。
花粉是蜜蜂幼虫食用的主要原材料，采集蜂利用后腿的花粉篮收集成一颗小麦大小的颗粒，带回蜂巢由内勤蜂压入粉房内，同时喷入少量的成熟蜂蜜加以酿造，最后形成蜜蜂粉粮，它主要用于喂养三天龄以后的大龄蜂虫。
一般蜜蜂采蜜时带回的是花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成花粉。花粉团是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质。花粉团不仅是天然的营养食品，同时也是一种理想的滋补品，具有一定的医疗作用，食用对身体的帮助是比较大的。