牛蒡怎么吃营养价值高

材料：牛蒡、排骨、竹芋、蜜枣、食盐、鸡精。

做法：

1. 先将排骨洗净切段，焯水备用。

2. 牛蒡去皮洗净切成段，再对半切开。

3. 竹芋洗净切好，蜜枣洗净。

4. 然后将牛蒡、排骨入锅文火煮两小时。

5. 两小时之后加蜜枣继续煮15-20分钟左右。

6. 最后加适量食盐以及鸡精进行调味即可。