红豆花生大枣粥

材料：大米、红豆、花生仁各50克，红枣15克；红糖10克。

做法：1. 红豆、花生仁分别洗净，红豆浸泡2小时，花生仁浸泡4小时；红枣洗净，去核；大米洗净，浸泡30分钟。2. 锅置火上，加适量清水烧沸，放红豆、花生仁、红枣大火煮沸，加大米，用小火慢熬至粥成，加红糖即可。

功效解析：红豆富含膳食纤维、B族维生素、铁等，有补血催乳的作用；花生仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、铁等，有滋阴补血的作用；红枣含有大量的维生素、铁等，有滋阴养颜、补血健脑的作用。三者搭配大米食用，具有很好的滋阴补血功效。