柿子能和酸奶一起吃吗？

不建议一起吃。

酸奶中含有丰富的蛋白质、乳糖和益生菌，食用后有促进消化的作用，而柿子含有丰富的膳食纤维、鞣酸、果胶等营养物质，而两者一起食用后鞣酸会酸奶一起结合形成胃结石，影响胃肠消化功能，并且还会影响酸奶中蛋白质的吸收，降低了酸奶的营养价值，建议两者不要一起食用，隔开一段时间食用比较好。